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新春佳节来临之际,为切实提高辖区内节日食品安全保障水平,营造平安祥和的节日气氛,市市场监管执法支队针对节日期间消费特点,在全市辖区内开展餐饮环节“食安护佳节”专项执法检查。
在专项执法检查过程中,该支队以现场检查与网络抽查相结合的方式,以餐饮集聚区、年夜饭供餐单位、网络订餐平台及其入网餐饮单位为执法检查重点单位,以酒类、食用植物油、畜禽肉等节日消费量大的食品为执法检查重点品种,以食品原料进货查验及储存、餐饮具清洗消毒、凉菜制作等加工过程为执法检查重点环节,进一步巩固“不忘初心、牢记使命”主题教育整治食品安全联合行动成果。
在下一步的专项执法检查中,该支队将继续严惩餐饮环节违法行为,对违法生产经营者依法从严从快处罚,不断增强人民群众的食品安全获得感、幸福感、安全感。