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这虾太甜了(甜虾)
食育科普
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这虾太甜了(甜虾)
北极甜虾,因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。
北极虾是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾。
活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,这就充分保证了虾的新鲜度。消费者买回甜虾化冻后就可以直接食用,非常的方便快捷。当然,甜虾还有其他很多优点:
一 、生长在150米的深海,捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域,100%纯野生。
二、捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟,并迅速的在-30度冷冻。
三、纯净海水中生长绝对无污染,不带寄生虫。包装冷藏运输过程得到很好的控制,没有二次的污染,解冻即可食用。
四、冷海水中生长3到8年,生长缓慢,个体紧凑,肉质紧密,富含优质蛋白质,不饱和脂肪酸,铁和锌。特有的鲜咸口味,入味回味无穷。产卵季节带籽的北极虾,更是营养丰富,口味绝佳。