“五谷为养”，早在古代就有“一谷补一脏”的说法。
大豆重养肾、大米重润肺、小米重养脾、高粱重养肝、小麦重养心……
随着生活质量的不断提高，人们的饮食愈加精细化，但是杂粮带给我们的独有营养，是细粮所不能替代的。
五谷杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮更为丰富，且每一种杂粮都有其特有的功效：黑米开胃益中、小米安神健胃、绿豆清热解毒、燕麦降糖排毒……
秋天来了，当然要用杂粮来养养身子，为过冬做好准备。
