补充优质蛋白,不如从一顿简单又美味的早餐开始哦~
食材:
鸡胸肉250克 | 鲜虾200克
胡萝卜1个 | 玉米粒50克 | 鸡蛋1个
盐3克 | 料酒、黑胡椒粉、葱花适量
步骤:
1:鲜虾去壳,挑除虾线,取虾仁备用。(把鲜虾放入冰箱冷冻20分钟,可以更好的剥虾壳。)
2:虾仁、鸡胸肉切小丁后剁成肉糜,放在碗中。
3:碗中放入胡萝卜粒、玉米粒、葱花,加入料酒、盐,适量黑胡椒粉。
4:再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
5:锅热后,放入适量底油。用勺子把馅料放入锅里,摊成小饼。直到两面都煎至金黄色就可以出锅啦。