秋季是过敏性哮喘的多发季节,中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定预防哮喘的作用。
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:
银耳20克(大约半朵) | 红枣20颗 | 冰糖60克(可根据个人的口味添减分量)
做法:
1. 把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块
2. 银耳、红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可盛出食用。